octubre 28, 2017

Dieta Detoxificante

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Las dietas detox sirven para depurar el organismo y eliminar toxinas lo que repercute en la calidad de vida.  Otros beneficios de la desintoxicación  del cuerpo son la reducción del colesterol LDL, de los triglicéridos y los niveles de azúcar; elimina líquido retenido y disminuye la presión arterial alta; mejora la piel, el cabello, la visión y relaja el sistema nervioso; favorece las funciones metabólicas; previene la inflamación de la vejiga y evita el estreñimiento. 

Esta dieta que les propongo se realiza durante 7 días, dos veces al año. Para hacerla hay que tomar en consideración lo siguiente:


ELIMINAR:

  • Carne roja
  • Todo tipo de azúcares
  • Harinas refinadas
  • Sustituiremos los cereales por avena
  • Productos envasados y enlatados. Sólo se permiten productos naturales para desintoxicar bien el cuerpo
  • Sal (o moderar la cantidad)
  • Especies picantes
  • Quesos 
  • Gaseosas/refrescos así sean light
  • Alcohol
  • Café
  • Zumos/jugos procesados
  • Frutas NO permitidas: plátano/cambur, uva, aguacate, chirimoya, coco, mango)
  • La leche sin lactosa o de soja, almendra, avena, arroz, etc.

DEBEMOS:

  • Beber 2 litros de agua al día
  • Hacer las 5 comidas y masticar lento los alimentos
  • La verdura preferiblemente cruda o cocida a fuego lento para que no pierda sus propiedades
  • Tomar los zumos reciben exprimidos o licuados por la misma razón
  • Usar sólo aceite de oliva virgen extra
  • Tomar té verde, manzanilla, hinojo, diente de león para ayudar a la eliminación de toxinas y retención de líquidos.


Menú para los días 1 - 3 - 5 & 7

octubre 21, 2017

Agua Detox

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Agregar bebidas detox a la dieta es una buena manera de darle un empujonsito a la "ardua" tarea de bajar de peso. Para logarlo será largo el proceso y seguro estará lleno de altibajos, pero ni se te ocurra pensar que es algo inalcanzable. Si otras personas lo han conseguido, seguro que nosotros también podremos hacerlo👏👏👏. ¿El truco? Un pequeño paso a la vez, y tendremos éxito.

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Beber agua es una de las mejores cosas que puedes hacer por tu salud, ya que ayuda a eliminar las toxinas de tu sistema y a acelerar el metabolismo. Las aguas detox son una combinación de varias frutas, verduras y hierbas que no sólo son beneficiosas para liberar el cuerpo de toxinas sino que son una ayuda a la hora de perder peso. Además son más saludables que las pastillas que prometen milagros y son simples y económicas de hacer.

Algunos de los ingredientes más comunes para hacer agua de detox son:

  • limón 
  • lima 🍋
  • sandía / patilla 🍉
  • naranjas 
  • mango
  • fresas🍓
  • arándanos
  • moras
  • frambuesas
  • pomelo /grapefruit
  • kiwi🥝
  • pepino 🥒
  • menta
  • albahaca 🍃
  • cilantro
  • canela
  • romero

Para preparar el agua de detox, simplemente coloca los ingredientes de tu elección en el fondo de una jarra de vidrio o una botella infusora y agrega agua💦. También puedes colocarle hielo.  Déjala enfriar durante al menos  una (1) hora antes de servirte un vaso. Bebe este agua detox a lo largo del día y vuelve a rellenar la jarra con agua hasta un máximo de tres (3) veces.

Mi favorita? 
Pepino🥒, limón🍋 y menta🍃! 
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El pepino 🥒 está compuesto por un 95% de agua, lo que los hace ideales para hidratar y refrescar. Son bajos en calorías y ricos es fibra, aliados para bajar de peso y para la salud digestiva. 

 Los beneficios del limón🍋 para la salud son numerosos; enumerarlos haría que este post fuese 💤💤💤.  Aun y así podemos incluir algunos no??  Los limones ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a limpiar el estómago. Tienen vitamina C y son ricos en flavonos y, al igual que le pepino, al incluirlos en una bebida calman la sed y refrescan. 


Por último la menta 🍃 promueve la digestión porque su aroma activa las glándulas salivales en la boca, así como las glándulas que secretan las enzimas digestivas y también alivia el estómago en caso de indigestión o inflamación.  La menta también puede ayudarnos en el esfuerzos de perder peso *. La menta es un estimulante, como ya he mencionado, pero también estimula las enzimas digestivas que absorben los nutrientes de los alimentos y consumen grasa y la convierten en energía utilizable. Por lo tanto, al agregar menta a la dieta, estamos aumentando la cantidad de grasa que se está consumiendo y poniendo en uso, en lugar de almacenarla y así contribuir al aumento de peso.
* Dato de Organicfacts.net


Dicho esto sólo me queda decir..... manos a la obra!!

junio 19, 2017

Los "MUSTS" de un picoteo.



Quienes me conocen saben que una de mis cosas favoritas de todos los tiempos para comer es un picoteo y suele ser lo que preparo cuando tengo invitados en casa. Se siente como si estuvieras sentado comiendo canapés de lujo, pero en realidad, es sólo una excusa salir de las cosas que tienes en la nevera (frigo) 😜

Ah te pillé!! Te veo buscando y rebuscando en la puerta o en los confines de tu nevera para armar un plato de picoteo digno de la compañía que tienes hoy en casa, ¿no? Para que no te agarre por sorpresa estos son algunos de los ingredientes que siempre deberías tener a mano en tu casa:

  •     1 tarro de una "muy buena" mostaza granulada
  •     Fiambre de primera calidad
  •     1 tarro de tapenade
  •     2 quesos 🧀 (uno suave, uno fuerte)
  •     1 frasco de chutney o mermelada 
  •     Cornichons (pepinillos pequeñitos)
  •     Galletas para canapés

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🗒🖊❗Nota: si vas a escatimar en los componentes para el perfecto picoteo, hazlo en los que vengan en tarros. No compres queso mustios o procesados o fiambres de segunda. Créeme. Compra pequeñas cantidades de productos de calidad, pero no dejes pasar la oportunidad de comprar un Stilton o un Parmesano realmente buenos. Los chutneys o mermeladas pueden ser caseros, así como la mostaza.

Ideas, combinaciones? Aquí te dejo algunas para que tus picoteos te queden como los de un chef⭐⭐⭐❗

  •     Parmesano, tomates secos en aceite de oliva virgen extra y almendra ahumada
  •     Stilton y mermelada de higos (o mermelada de ciruela o chutney).
  •     Cheddar envejecido, mostaza granulada y cebollas rojas encurtidas (o cebollas caramelizadas).
  •     Queso de cabra fresco, tapenade o pimientos rojos asados, y alcaparras.
  •     Mostaza granulada, salchichón y cornichons rebanados.
  •     Queso blando, perejil y anchoas.

¿Se te ocurre alguna otra combinación? ¿Tienes una preferida? Me encantaría conocerla para servirla en mi próximo picoteo!

💋💋

febrero 12, 2017

Hummus Remolacha


Receta de Hummus de Remolacha

Fácil, rica y muy colorida

¡Hello! ¿Que tal el finde? ¡Espero que fabuloso! Hace unos días publiqué una foto en Instagram de un  Hummus de Remolacha que causó furor! No sólo por el color tan bonito que tiene, sino por los amantes y detractores de la remolacha 😂. Yo me ubico en los primeros.... amo 💕 la remolacha en todas sus versiones!!! Pero creo me me fascina más el hummus así que cuando vi una receta que unía a los dos, morí de amor!!!
Hacer el Hummus de Remolacha es súper sencillo, así que manos a la obra. Para hacerlo vas a necesitar:


febrero 04, 2017

Los Mejores de Esmaltes de Uñas para Celebrar San Valentín



Esmaltes de Uñas para Celebrar San Valentín

¡8 tonos que te enamorarán!


¡Hola de nuevo! Qué rápido están pasando los día. Ya estamos en febrero y, ya saben lo que eso significa.... que ya pronto será San Valentín. Bien sea que estés celebrando tu amor o tu estatus de mujer fuerte, soltera e independiente, la ocasión requiere de una buena manicura ¿no te parece? Hay toneladas de colores que serían perfectos; desde el rojo tradicional hasta los más atrevidos. Si estás buscando esmaltes de uñas divertidos y coquetos para llevar el día de San Valentín ¡sigue leyendo!  Te presento los ocho tonos que han llegado al tope de mi lista. Estoy segura de que lucirás de maravilla con cualquiera de ellos y que encontrarás uno que te enamore😻!

enero 27, 2017

Cocktail para el Año Nuevo Chino


Ginger Dragon

Cocktail para celebrar el Año Nuevo Chino


El festival de Año Nuevo Chino se celebra durante 15 días en enero y/o febrero, comenzando con el primer día de la luna nueva del año. Es la excusa perfecta organizar un banquete chino con mucho estilo y darle la bienvenida a tus invitados con un cocktail inspirado en los dos colores que predominan durante la festividad: el rojo y el oro. Estos dos colores auspician un año de felicidad y de buena fortuna así como brindar con tus invitados con un Ginger Dragon. Acompaña el brindis con una mezcla de  frutos secos inspirada en el lejano oriente. Para preparar el Ginger Dragon  y darle la bienvenida al Año Nuevo Chino necesitarás:


enero 22, 2017

Piezas clave del Kit de Anfitrión

10 piezas clave kit de anfitrión


Kit de anfitrión

Las 10 piezas clave que no deben faltar en tu Kit de Anfitrión


Me encanta una buena fiesta y disfruto creando ambientes hermosos y con estilo para que las celebraciones sean perfectas. Cuando se trata de ser un buen anfitrión hay algunas piezas clave que deben conformar tu Kit de Anfitrion  y que debes tener en tu casa para recibir a tus invitados. Si eres nuevo en la escena ser anfitrión o nunca has sido uno, no te preocupes. He preparado una lista de los elementos esenciales que debes tener en tu arsenal de anfitrión para cualquier party en tu casa. (Y no me refiero a un delantal). No te alarmes, son piezas multifuncionales que funcionan para cualquier ocasión, en cualquier época del año. Sólo tienes que agregar unas flores y una que otra decoración específica para la ocasión (por ejemplo piñas en la temporada navideña) y estarás listo para que comience la fiesta.

enero 05, 2017

Anfitriones e Invitados: Los Do´s & Don´ts de la Etiqueta


Anfitriones e Invitados Do´s and Don´ts de la etiqueta


Anfitriones e Invitados

 Do´s & Don´ts de la Etiqueta


      No hay que esperar a que sea época de fiestas y reuniones para preocuparse por los Do´s & Don´ts de la Etiqueta.  Por ello les he preparado una lista con 10 tips para que, sea el momento que sea, bien seas anfitrión o invitado salgas airoso y quedes fabulosamente bien!